Grècia és una de les destinacions turístiques més populars del món. Després de tot, és el bressol de les nostres modernes democràcies occidentals i encara avui les ruïnes dels seus edificis i temples ens deixen meravellats.
Però com és la cultura de Grècia avui? Què en podem dir, dels costums de la seva gent, del que convé saber abans d'anar-hi…?
Grècia
Oficialment es diu República Helena i està al sud-est d'Europa. Té al voltant de 10 milions d'habitants, una mica més, i la capital i ciutat més important és Atenes. El país està ubicat molt bé en allò que eren i són les millors rutes del continent, unint-se amb Àfrica i Àsia.
Grècia té una part continental i una gran part insular on destaquen les Illes del Dodecanès, les Illes Jòniques, Creta, les de l'Egeu… Som hereus de les ciències polítiques, de la matemàtica, el teatre, la literatura i la filosofia.
Costums de Grècia
Quan un fa referència als costums d'un país en realitat fa referència a com és la seva vida i com es pren la vida la seva gent. Parlem de menjar, religió, filosofia de vida, art, vida familiar, relacions socials…
Pel que fa a la religió de Grècia si bé totes les religions són presents existeix la Església ortodoxa Grega i té molta influència a la societat. Per tot arreu hi ha esglésies, fins i tot en pobles petits, i aquest temple és el veritable cor del lloc. Esglésies, capelles disseminades per aquí i allà, fins i tot en llocs rars, allunyats o amb vistes meravelloses del mar.
L'Església Ortodoxa Grega és la segona església cristiana més gran i té al voltant de 220 milions de membres, almenys és el que diu el registre de baptismes. No hi ha una figura com la del Papa, però sí que existeix el Patriarca Ecumènic de Constantinoble que tots els bisbes reconeixen com el primer entre parells. Aquesta església ha molt influït a l'est, sud-és o el Caucas.
en relació a la família els grecs la valoren molt. S'espera que els joves tinguin cura de la gent gran, que generalment no viuen lluny o potser viuen a la mateixa llar amb la seva pròpia família. L'herència familiar, el llegat dels pares i avis, té molt de pes, tant econòmic com psicològic. Les generacions més antigues solen prendre's el ritme de vida més calm, sense tant de rellotge, així que això és el que has d'esperar quan deixes Atenes o altres ciutats. També cal dir que als anys '80 el Codi Civil grec va canviar en matèria de lleis familiars: va aparèixer el matrimoni civil, es va eliminar el dot, es va facilitar el divorci i va afluixar una mica el patriarcat.
Ara bé, als ambients de treball passa el mateix que a qualsevol altre país d'occident. Els grecs treballen un mínim de vuit hores cinc dies a la setmana, així que passen molt de temps fora de casa. Molta gent, i quan dic molta dic molta, es dedica al món del turisme. Directa o indirectament molta de l'economia nacional gira al voltant del turisme, una cosa que avui dia està molt complicada.
Els grecs estimen el teatre des de fa milers d'anys i només cal visitar algun amfiteatre per reconèixer-ho. Cal remuntar-se al drama antic amb els seus dos gèneres: el drama i la tragèdia ja noms com Eurípides o Sòfocles, però l'amor pel teatre continua avui dia i moltes vegades en els mateixos amfiteatres antics. Lexperiència en aquests llocs és fantàstica. Apunta: Epidaure i Odeó d'Herodes Atticus.
I què hi ha de la gastronomia grega? No et defraudarà, per descomptat: vegetals frescos, formatges, carn, oli d'oliva, el millor i més representatiu de la trucada cuina mediterrània. No pots deixar Grècia sense provar suvláki, yemistá, pastítsi, musakàs, baklava, katafai… Hi ha unes croquetes de tomàquet fregides que són una delícia… I on es pot menjar tot això i molt més? Doncs a les tavernes o als restaurants i si són petits i familiars molt millor. Un got de úç i uns mezédes ia gaudir de la xerrada.
Obviament, la gastronomia varia segons la zona de Grècia. Per exemple, al nord del país, que va estar dominat per l'Imperi otomà fins al 1912, la cuina reflecteix encara la influència otomana.
La veritat és que l'estil de vida grec té les seves variants segons l'època de l'any. Els estius aquí són molt calorosos així que la vida social és portes enfora. Sol passar que als pobles i llogarets, quan el sol cau, la gent surt a passejar pel carrer principal o, si es tracta d'una illa, per la costa. És la clàssica volta. Tant a l'estiu com a l'hivern els cafès sempre estan concorreguts, encara que sempre hi ha majoria dhomes.
I què hi ha amb les festes i firats? Els períodes festius més importants són les Pasqües i l'Assumpció de Maria a mitjan agost. La Pasqua és una veritable festa familiar i la gent sol tornar a casa seva, a altres ciutats, pobles o llogarets, per passar-la amb la família i fer la vigília a l'església local dissabte a la nit fins que s'encén el Foc Sagrat a mitjanit. Agost és, per altra banda, el mes de les vacances seculars, per dir-ho.
Ja sabem que la cultura de la Grècia Antiga és super important, però cal dir que a la Grècia moderna la cultura i les arts també hi tenen lloc. Com hem dit, segueix viu el teatre però també hi ha festivals de música i danses, especialment als mesos d'estiu, per tot el país i amb artistes locals i internacionals. Així com anomenem el teatre Epidaurus o l'Herodes Atticus estar a l'antiga Acròpolis d'Atenes per assistir a un concert no té igual.
Quin esport és agrada als grecs? El futbol, el futbol és l'esport nacional encara que el segueix molt de prop pel bàsquet. De fet, als campionats internacionals al bàsquet li ha anat i li va millor que al futbol grec. També es practica aquí esquí, senderisme, caça, hoquei, baseball…
Alguns consells: la salutació típica entre homes i dones és una encaixada de mans, encara que si es tracta d'amics hi ha abraçada i un petó a la galta, si hi ha una diferència d'edat a la de més edat se la tracta amb respecte, pel cognom o pel seu títol, almenys fins que ens conviden a tractar-la pel nom de pila, Yasses significa hola.